Urbant landbruk - Kristiansand
Høllen og Finsland, Posebyen, Lund og Søm, - hva handler urbant landbruk om? Jo, for eksempel mer bruk av nyttevekster i offentlig beplantning, felles dyrkingsaktiviteter, skolehage og småskala, kommersiell grønnsaksproduksjon.
Høsten 2023 vedtok bystyret i Kristiansand “Dyrk fellesskap! - Strategi og handlingsplan for urbant landbruk i Kristiansand”.
Liv Birkeland fra Birk bærekraft AS, har vært engasjert som prosjektleder for utarbeidelse av dokumentet. I innledninga til strategien blir urbant landbruk definert på denne måten:
I det vanlige landbruket er det bonden, gartneren eller skogbrukeren som er utøverne. I det urbane landbruket er det i stor grad stedets egne innbyggere som er aktører. Og selv om produksjon av grønnsaker, frukt og bær er et mål, søker vi gjennom urban dyrking vel så mye å oppnå andre gevinster. Slik som gode sosiale relasjoner, bedre folkehelse, reduserte utslipp av klimagasser og bedre tilpasning til et endra klima, kunnskap om dyrking og mattradisjoner, bevaring av matjord, økt biologisk mangfold, bedre bomiljø, nye arbeidsplasser m.m. .
Urbant landbruk er et bredt og tverrfaglig fagfelt. Strategien peker ut tre målområder som særlig viktige:
Kunnskap og kompetanse
Trivsel og folkehelse
Verdiskaping og matproduksjon
I handlingsplanen blir de overordna målsetningene omsatt til konkrete tiltak, slik som arbeid med skolehage, få til en god organisering av arbeidet med urbant landbruk i kommunen, legge til rette for andelslandbruk og felles dyrkingsaktiviteter m.m.
Plukk din egen te fra kommunens bugnende bed!
I Nytteveksthagen ved Strandpromenaden i Kristiansand er alle vekster spiselige. For eksempel denne frodige sitronmelissen. Vakker å se på, dufter godt og perfekt som garnityr på desserten eller i urteteen.
Som et tverrfaglig tema, ser vi at urbant landbruk tilbyr metoder og arenaer som gjør at vi kan lykkes enda bedre med utvikling av sosiale fellesskap og gode lokalmiljø. I denne strategien med handlingsplan har vi prioritert tiltak vi mener vil bidra til at Kristiansand kommune blir et enda bedre sted å vokse opp, bo og leve.
Parksjef Aase M Hørsdal
Den nasjonale strategien for urbant landbruk kom i 2021 og heter Dyrk byer og tettsteder.